En varios de nuestros artículos hemos escrito sobre laimportancia de los lácteos en la dieta diaria para llevar una
vida saludable, y prevenir varias enfermedades. Sin embargo, muy poco hemos
hablado del yogur; un rico
alimento que no solo resulta bastante nutricional, sino que también es
delicioso, más aún si lo combinas con tus alimentos favoritos.
Una de nuestras fuentes
especializadas sobre este tema, Sí a la Leche, el blog de la Campaña
Panamericana de Consumo de Lácteos, recomienda la ingesta diaria de yogur,
como parte de esa contribución frecuente de lácteos que debemos realizar a
nuestro organismo para el buen funcionamiento del mismo.
¿En qué nos ayuda ese consumo diario?
1.
Nos ayuda a mantener una microflora intestinal saludable.
2.
Es una fuente de vitaminas, calcio y otros minerales.
3.
Mejora la densidad de los huesos.
4.
Contribuye con la digestión de la lactosa.
¿Con qué otros alimentos puedes combinar el
yogur?
¡Con
la mayoría de tus alimentos favoritos! empezando por las frutas y los cereales,
y pasando por algunos vegetales con los que puedes hacer deliciosos aderezos.
¿Qué tal esto?:
·
Yogur + cereal + granola = desayunos llenos de fibra y energía
·
Yogur + fresas + banana + mora = un smoothie con muchas
vitaminas
·
Yogur + cilantro + cebollín + perejil = un aderezo saludable sin
grasas trans
Ves,
el yogur es un alimento que sí se puede ingerir a diario, y en diferentes
presentaciones y comidas, por lo que no tienes excusas para no incluirlo en tu
rutina diaria, y llevar una vida llena de Nutrición Práctica y Saludable.
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